你是『學校飲食永續顧問』：5 個任務，追查食物系統的碳足跡與解決之道。
把 4 種食物拖到正確的「碳排放機制說明」。提示不含食物名稱，請依蛋白質來源與生產流程推論。
角色：食物系統研究實習生 ｜ 10 分
以「蛋白質等量」比較各食物的碳足跡（Poore & Nemecek, 2018）。請閱讀圖表並作答。
角色：食物政策分析師 ｜ 15 分
Q1｜為什麼用「每 100g 蛋白質」而非「每公斤重量」比較更合理？（5 分）
Q2｜若改以「每公斤重量」比較，哪 2 個說法最可能成立？（恰好選 2 個，10 分）
完成「紅肉需求→土地開墾→氣候變遷」的增強循環：把 4 張卡片拖入正確位置。
角色：系統動力學分析師 ｜ 15 分
情境：學校餐廳擬推行「每週一蔬食日」。請為每個立場選出「最強的證據」與「最佳的推理」。
角色：學生飲食政策委員 ｜ 20 分
為你的學校設計永續飲食行動方案，送交學生氣候委員會。選擇主題並通過 WSA 四面向檢核。
角色：學生飲食委員會提案人 ｜ 20 分
選擇提案主題：
提案問題：
建議行動步驟：
選擇最合適的成效指標（KPI）：
WSA Challenge 四面向檢核（全勾才能解鎖完成）
你完成了 5 個任務：碳排配對、資料詮釋、系統分析、CER 論證、校園飲食提案。
這次學習對你的「永續飲食知識」幫助多大？
你對「改變飲食習慣減少碳排」的行動意願？
如果全班 30 人每週一天以豆類（0.44 kg CO₂eq/100g蛋白）取代牛肉（49.9 kg CO₂eq/100g蛋白），一學期（20 週）每人每餐攝取 30g 蛋白質，大約可減少多少 CO₂？
最終顧問積分：0 / 80
延伸思考：「食物里程」是衡量碳足跡的唯一依據嗎？在地生產的牛肉，碳足跡一定比進口豆腐低嗎？